訪日外国人の増加にともない、洋菓子店でも英語での接客が求められる場面が増えています。
「このケーキは何味？」「人気の焼き菓子は？」「日持ちはどれくらい？」といった質問に英語で対応できると、外国人のお客様にも安心してスイーツを楽しんでもらえます。
この記事では、洋菓子店で役立つ英単語や英語フレーズ、接客を想定したロールプレイをシーン別にご紹介します。
英語が苦手な方でも実践しやすい表現ばかりですので、ぜひ参考にしてください。
洋菓子店で役立つ英単語
洋菓子店では、ケーキの種類や食感、原材料、ギフト対応などの説明に英語が必要になります。
ここでは「洋菓子の種類・材料」「味や状態」「接客用語」に分けて、よく使う英単語をご紹介します。
洋菓子に関する単語
- shortcake（ショートケイク）：ショートケーキ
- cheesecake（チーズケイク）：チーズケーキ
- mille-feuille（ミルフィーユ）：ミルフィーユ
- tart（タート）：タルト
- macaron（マカロン）：マカロン
- baked sweets / baked goods（ベイクド・スイーツ / ベイクド・グッズ）：焼き菓子
- cream puff（クリーム・パフ）：シュークリーム
- Swiss roll / cake roll（スウィス・ロール/ケイクロール）：ロールケーキ
【ピックアップ単語】
tart
an open pie filled with sweet food such as fruit
フルーツなどの甘い具材を詰めた開いたパイ
味や状態に関する単語
- sweet（スウィート）：甘い
- rich（リッチ）：濃厚な
- fluffy（フラフィー）：ふわふわした
- creamy（クリーミー）：なめらかな
- crunchy（クランチー）：サクサクした
- moist（モイスト）：しっとりした
【ピックアップ単語】
crunchy
hard and making a sharp sound when you bite it
硬くて、噛むとパリッとした音がするもの
接客やサービスに関する単語
- gift box（ギフト・ボックス）：贈答用箱
- expiration date（エクスピレーション・デート）：賞味期限
- best seller（ベスト・セラー）：人気商品
- seasonal item（シーズナル・アイテム）：季節限定商品
- sample（サンプル）：試食
- decoration（デコレーション）：飾りつけ
【ピックアップ単語】
decoration
a thing that makes something look more attractive on special occasions
特別な機会に何かをより魅力的に見せるための飾り
洋菓子店で使える英語フレーズ
ここでは、洋菓子店の接客でよく使われる英語フレーズを、シーン別にご紹介します。
どれも短く覚えやすいフレーズなので、実際の接客に少しずつ取り入れてみてください。
案内・注文時のフレーズ
Welcome! May I help you?
（いらっしゃいませ。ご用件を伺いましょうか？）
Here are our cakes and baked goods.
（こちらがケーキと焼き菓子になります。）
Would you like to eat here or take it out?
（店内で召し上がりますか？お持ち帰りですか？）
Please let me know if you have any food allergies.
（アレルギーがある場合はお知らせください。）
商品説明・おすすめ時のフレーズ
This strawberry shortcake is our best seller.
（このいちごショートケーキは当店のベストセラーです。）
The cheesecake is rich and creamy.
（チーズケーキは濃厚でクリーミーです。）
Would you like to try a sample of the cookies?
（クッキーの試食をされますか？）
This cake roll is popular for gifts.
（こちらのロールケーキは贈り物によく選ばれます。）
会計・ギフト対応のフレーズ
That will be 1,200 yen in total.
（お会計は1,200円です。）
Would you like it in a gift box?
（ギフト用の箱にお入れしましょうか？）
It will stay fresh for three days.
（賞味期限は3日間です。）
Thank you very much. Please enjoy your sweets!
（ありがとうございました。スイーツをお楽しみください！）
洋菓子店での実践的な英会話ロールプレイ
ここでは、洋菓子店で実際に起こりやすいやり取りをロールプレイ形式でご紹介します。
接客の練習にぜひ活用してください。
パターン1：ケーキの説明
What’s this cake?
このケーキは何ですか？
That’s our strawberry shortcake. It’s light and fluffy.
いちごのショートケーキです。軽くてふわふわしています。
Sounds delicious. I’ll take one.
美味しそうですね。それをください。
Thank you. I’ll prepare it now.
ありがとうございます。すぐにご用意しますね。
パターン2：おすすめを聞かれたとき
Which one do you recommend?
おすすめはどれですか？
The cheesecake is our most popular item.
チーズケーキが一番人気です。
Is it very sweet?
かなり甘いですか？
It’s rich but not too sweet.
濃厚ですが、甘すぎません。
Great. I’ll try it.
いいですね。試してみます。
パターン3：試食の案内
Can I try this cookie first?
このクッキーを試食してもいいですか？
Sure. Here’s a small sample.
もちろんです。こちらをどうぞ。
It’s crunchy and buttery. I like it.
サクサクしていてバターの風味がいいですね。
I’m glad you like it.
お気に召していただけてうれしいです。
パターン4：ギフト用の対応
I want to bring some sweets as a gift.
お土産に持っていきたいです。
We have gift boxes available.
ギフト用の箱もございます。
Perfect. Please use that.
いいですね。それにしてください。
Certainly. I’ll wrap it nicely for you.
かしこまりました。きれいにお包みします。
パターン5：賞味期限の案内
How long does this tart stay fresh?
このタルトの賞味期限はどれくらいですか？
It’s best within two days.
2日以内にお召し上がりください。
Okay. That’s fine.
わかりました。それで大丈夫です。
Thank you very much. Have a nice day!
ありがとうございました。よい一日を！
まとめ
今回は、洋菓子店での接客に役立つ英単語・英語フレーズ・ロールプレイをご紹介しました。
ケーキや焼き菓子の説明、おすすめの提案、ギフト対応や賞味期限の案内など、英語で丁寧に伝えられると、外国人のお客様にも安心して洋菓子を楽しんでもらえます。
ぜひ今回の内容を参考に、英語での接客スキルを磨いてみてください。
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