訪日外国人が増えているなか、日本にあるオーガニックカフェやビーガンカフェに訪れる外国人もいます。そういった背景のなか、店舗で働くスタッフは英語での接客が求められているのです。

そこで、今回はオーガニックカフェやビーガンカフェの店員が実践で使える英語を紹介します。ぜひ参考にしてください。

オーガニックカフェ、ビーガンカフェで使える英語

オーガニックカフェ、ビーガンカフェで使える英語

ここでは、オーガニックカフェやビーガンカフェで使える英語を紹介します。

【食材について】

  • organic：有機の
  • vegan：完全菜食主義（の）
  • plant-based：植物由来の
  • gluten-free：グルテンフリー
  • dairy-free：乳製品不使用
  • non-GMO：遺伝子組み換えでない
  • locally sourced：地元産の
  • seasonal vegetables：旬の野菜
  • superfood：スーパーフード
  • whole grain：全粒穀物
  • almond milk：アーモンドミルク
  • soy milk：豆乳
  • oat milk：オーツミルク

【調理・食事について】

  • grilled：グリルした
  • baked：焼いた
  • raw：生の（非加熱）
  • fermented：発酵した
  • preservative-free：保存料不使用の
  • nutritious：栄養価の高い
  • light meal：軽食
  • side dish：サイドメニュー
  • main course：メイン料理

【カフェでよく使う英語について】

  • menu：メニュー
  • recommendation：おすすめ
  • allergy：アレルギー
  • takeout (to-go)：テイクアウト
  • refill：おかわり
  • cutlery / utensils：食器／カトラリー
  • napkin：ナプキン
  • restroom：トイレ
  • receipt：レシート
  • payment：支払い

英ナビ

オーガニックカフェ、ビーガンカフェの店員が使える英語基本フレーズ

オーガニックカフェ、ビーガンカフェの店員が使える英語基本フレーズ

ここでは、オーガニックカフェ、ビーガンカフェの店員が使える英語基本フレーズについて紹介します。

入店時

Aさん
Hello! Welcome to our café.
こんにちは！当カフェへようこそ。
Bさん
Table for two?
お二人ですか？
Aさん
Yes, please.
はい、お願いします。
Bさん
Please have a seat by the window. I’ll bring the menu right away.
窓際のお席へどうぞ。すぐにメニューをお持ちします。
Aさん
Thank you.
ありがとうございます。

メニュー説明

Bさん
Do you have anything vegan and gluten-free?
ヴィーガンかつグルテンフリーのものはありますか？
Aさん
Yes, the lentil curry and the quinoa salad are both vegan and gluten-free.
はい、レンズ豆のカレーとキヌアサラダはどちらもヴィーガンでグルテンフリーです。
Bさん
Which one would you recommend?
どちらがおすすめですか？
Aさん
The lentil curry is very popular and full of flavor.
レンズ豆のカレーはとても人気で、風味が豊かですよ。

注文時

Bさん
I’ll have the lentil curry and a soy latte, please.
レンズ豆のカレーとソイラテをお願いします。
Aさん
Of course. Would you like your latte hot or iced?
かしこまりました。ラテはホットにしますか？アイスにしますか？
Bさん
Hot, please.
ホットでお願いします。
Aさん
All right. I’ll be back with your order shortly.
かしこまりました。すぐにお持ちします。

アレルギー成分確認

Bさん
Excuse me, does this contain any nuts?
すみません、これにナッツは入っていますか？
Aさん
Let me check for you.
確認いたしますね。
Bさん
Thank you. I have a nut allergy.
ありがとうございます。ナッツアレルギーがあるんです。
Aさん
No problem. This item is nut-free. But I’ll make sure to inform the kitchen.
大丈夫です。こちらのメニューにはナッツは使われていません。念のため、キッチンにも伝えておきます。

会計時

Bさん
That was delicious. Can I get the check, please?
とてもおいしかったです。お会計をお願いします。
Aさん
Of course. Your total is 1,800 yen.
かしこまりました。お会計は1,800円です。
Bさん
Here you go.
どうぞ。
Aさん
Thank you very much. Have a great day.
ありがとうございました。良い一日を。

混雑時

Aさん
It’s a little busy right now. Would you mind waiting about 10 minutes?
ただいま少し混み合っております。10分ほどお待ちいただいてもよろしいですか？
Bさん
No problem. I’ll wait.
大丈夫です。待ちます。
Aさん
Thank you. I’ll let you know when your table is ready.
ありがとうございます。お席のご用意ができましたらお知らせしますね。

テイクアウトの注文

Bさん
Hi, can I get a vegan sandwich to go?
こんにちは。ヴィーガンサンドイッチをテイクアウトでお願いできますか？
Aさん
Sure! Would you like anything to drink with that?
かしこまりました。お飲み物はいかがですか？
Bさん
Yes, an iced oat milk latte, please.
はい、アイスのオーツミルクラテをお願いします。
Aさん
Got it. That will be ready in about 5 minutes.
承知しました。5分ほどでご用意できます。

食材についての質問

Bさん
Is this dish made with soy or almond milk?
この料理には豆乳かアーモンドミルクが使われていますか？
Aさん
It’s made with almond milk, but we can switch to soy milk if you prefer.
アーモンドミルクですが、ご希望でしたら豆乳に変更できます。
Bさん
Great, I’ll have it with soy milk, then.
いいですね。では豆乳でお願いします。

店に関する質問

Bさん
Is everything here organic?
すべてオーガニックなんですか？
Aさん
Yes, we use organic and locally sourced ingredients whenever possible.
はい、可能な限りオーガニックで地元の食材を使用しています。
Bさん
That’s great. I love the atmosphere here.
素敵ですね。このお店の雰囲気が大好きです。
Aさん
Thank you. We try to create a relaxing, eco-friendly space.
ありがとうございます。リラックスできる、環境にやさしい空間づくりを心がけています。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回は「オーガニックカフェやビーガンカフェ」をテーマに、カフェ店員が実際に使える英語を紹介しました。昨今は訪日外国人が増えており、日本のオーガニックカフェやビーガンカフェに訪れる外国人も少なくありません。

そのため、英語での接客が求められるケースもあります。今回はオーガニックカフェやビーガンカフェで働く店員が実践で使える英語を紹介しました。ぜひ、英語学習の参考にしてください。

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