訪日外国人の増加により、はちみつ専門店でも英語での接客が求められる場面が増えています。
「甘さはどれくらい？」「おすすめの使い方は？」といった質問に英語で答えられれば、外国人のお客様にもはちみつの魅力や楽しみ方を伝えられます。
この記事では、はちみつ専門店で役立つ英単語やフレーズ、よくある接客シーンを想定したロールプレイをご紹介します。
英語が苦手な方でも使いやすい表現ばかりですので、ぜひ実践でお役立てください。
はちみつ専門店で役立つ英単語
ここでは、「はちみつの種類」「味や質感」「接客・販売」に分けて、はちみつ専門店でよく使う英単語をまとめました。
いきなり全部覚えようとせず、少しずつマスターしていきましょう。
はちみつの種類に関する単語
- acacia honey（アカシア・ハニー）：アカシアのはちみつ
- manuka honey（マヌカ・ハニー）：マヌカのはちみつ
- lavender honey（ラベンダー・ハニー）：ラベンダーのはちみつ
- forest honey（フォレスト・ハニー）：百花蜜（森のはちみつ）
- raw honey（ロウ・ハニー）：非加熱はちみつ
- creamed honey（クリームド・ハニー）：クリーム状にはちみつを練ったもの
【ピックアップ単語】
honey
a sweet, sticky yellow-brown substance made by bees that is spread on bread, etc. like jam
ミツバチによって作られる甘くてねばねばした黄色〜茶色の物質で、ジャムのようにパンなどに塗って食べられるもの
味や質感に関する単語
- floral（フローラル）：花の香りがする
- mild（マイルド）：やさしい風味の
- rich（リッチ）：濃厚な
- smooth（スムース）：なめらかな
- thick（シック）：とろみのある
- crystallized（クリスタライズド）：結晶化した
【ピックアップ単語】
thick
not flowing very easily
流れにくい、粘度が高い状態
接客や販売に関する単語
- tasting（テイスティング）：試食
- gift set（ギフト・セット）：詰め合わせセット
- expiration date（エクスピレーション・デート）：賞味期限
- pairing suggestion（ペアリング・サジェスチョン）：合わせ方の提案
- popular item（ポピュラー・アイテム）：人気商品
- health benefit（ヘルス・ベネフィット）：健康効果
【ピックアップ単語】
expiration date
the date after which an official document, agreement, etc. is no longer legally acceptable, or after which something should not be used or eaten
正式な書類や契約などが法的に無効になる日、あるいは食べ物などが使用・摂取すべきでなくなる期日
はちみつ専門店で使える英語フレーズ
ここでは、はちみつ専門店での接客でよく使うフレーズを、シーン別にまとめました。
外国人のお客様に接する機会がある方は、ぜひ覚えてみてください。
案内・注文時のフレーズ
Welcome! May I help you?
（いらっしゃいませ。ご用件を伺いましょうか？）
We specialize in honey from various flowers and regions.
（当店ではさまざまな花や地域のはちみつを取り扱っています。）
Please feel free to taste some samples.
（ご自由に試食してみてください。）
商品説明・おすすめ時のフレーズ
This is lavender honey. It has a light floral flavor.
（こちらはラベンダーのはちみつです。花の香りがやさしい風味です。）
This one is manuka honey, known for its health benefits.
（こちらはマヌカハニーで、健康効果で知られています。）
It goes well with yogurt or toast.
（ヨーグルトやトーストによく合います。）
会計・ギフト対応のフレーズ
Your total is 3,200 yen.
（合計で3,200円です。）
Would you like it as a gift set?
（ギフト用にお包みしますか？）
Please store it in a cool, dark place.
（冷暗所で保存してください。）
It’s best consumed within one year.
（1年以内のご使用をおすすめします。）
はちみつ専門店での実践的な英会話ロールプレイ
最後に、実際の接客をイメージした、5つの英会話ロールプレイを紹介します。
ぜひ、店員役とお客様役になって、声に出して練習してみましょう。
パターン1：はちみつの種類を説明する
What kind of honey is this?
これはどんなはちみつですか？
That’s acacia honey. It has a very light and mild taste.
アカシアのはちみつです。とても軽くてやさしい味ですよ。
Is it good for everyday use, like on toast?
トーストなどに毎日使ってもいいですか？
Yes, it’s perfect for daily use because it doesn’t overpower the flavor of food.
はい、クセがないので料理の味を邪魔せず、日常使いにぴったりです。
パターン2：おすすめを聞かれたとき
Can you recommend one for tea?
紅茶に合うものをおすすめしてもらえますか？
This lavender honey is great with herbal teas.
こちらのラベンダーはちみつがハーブティーによく合います。
Sounds lovely. I’ll try it.
いいですね。それにします。
パターン3：健康効果を聞かれたとき
Is there any honey that’s good for health?
健康に良いはちみつはありますか？
Yes, manuka honey is known for its antibacterial properties.
はい、マヌカハニーは抗菌作用で知られています。
Perfect! I’ll take that one.
ちょうどいいですね。それをください。
パターン4：保存方法を説明する
How should I store this honey?
このはちみつはどうやって保存すればいいですか？
Keep it in a cool, dark place. Do not refrigerate.
冷暗所で保存してください。冷蔵庫には入れないでください。
Got it. Thank you.
わかりました。ありがとうございます。
パターン5：ギフト対応
I’d like to send this as a gift.
これを贈り物にしたいのですが。
We can prepare a gift box for you.
ギフトボックスをご用意できます。
That would be great. Please do.
助かります。それでお願いします。
Certainly. I’ll wrap it nicely.
かしこまりました。きれいにお包みいたします。
まとめ
今回は、はちみつ専門店での接客に役立つ英単語・英語フレーズ・ロールプレイをシーン別にご紹介しました。
花の種類ごとの特徴や味の違い、使い方の提案などを英語で丁寧に伝えられると、外国人のお客様にもより豊かにはちみつの世界を楽しんでもらえます。
ぜひ今回の表現を日々の接客に取り入れ、英語での対応力を高めていきましょう。
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