訪日外国人の増加にともない、和文化を体験できる「和菓子作り体験」も人気を集めています。
「何の材料ですか？」「どの形にすればいいですか？」「食べて大丈夫ですか？」など、体験中に英語で質問されることも少なくありません。このような質問に英語で対応できれば、体験者により深い満足と理解を届けられるだけでなく、日本文化の魅力を効果的に伝えられるでしょう。
この記事では、和菓子作り体験スタッフが現場で使える英単語・英語フレーズ、そして接客を想定したロールプレイ会話をシーン別にご紹介します。
英語が苦手な方でも覚えやすい表現を厳選していますので、ぜひ参考にしてください。
和菓子体験で役立つ英単語
ここでは、和菓子作り体験の案内や作業中によく使う英単語をカテゴリ別にご紹介します。
実際のやりとりを想定して、少しずつ覚えていきましょう。
材料・道具に関する単語
- sweet bean paste（スウィート・ビーン・ペースト）：餡（あんこ）
- glutinous rice flour（グルティナス・ライス・フラワー）：もち粉
- food coloring（フード・カラーリング）：食用色素
- bamboo stick（バンブー・スティック）：竹串
- mold（モールド）：型
- tray（トレイ）：お盆
【ピックアップ単語】
mold
a container that you pour a liquid or soft substance into, which then becomes solid in the same shape as the container, for example when it is cooled or cooked
液体や柔らかい物質を流し込み、冷却や加熱によって固まると容器の形になる型
体験・作業に関する単語
- knead（ニード）：こねる
- shape（シェイプ）：形をつくる
- decorate（デコレイト）：飾る
- press gently（プレス・ジェントリー）：やさしく押す
- wrap（ラップ）：包む
- finish（フィニッシュ）：仕上げる
【ピックアップ単語】
knead
to press and stretch dough, wet clay, etc. with your hands to make it ready to use
生地や粘土などを手で押したり伸ばしたりして使える状態にすること
サービス・案内に関する単語
- workshop（ワークショップ）：体験会
- staff（スタッフ）：スタッフ、係員
- instruction（インストラクション）：説明、手順
- participant（パーティシパント）：参加者
- souvenir（スーベニア）：お土産
- photo spot（フォト・スポット）：写真撮影場所
【ピックアップ単語】
workshop
a period of discussion and practical work on a particular subject, in which a group of people share their knowledge and experience
特定のテーマについて知識や経験を共有しながら、実際に作業も行う短期の体験型講座や活動
和菓子作り体験で使える英語フレーズ
和菓子作り体験の現場では、材料や手順の説明、作品の確認、写真撮影など、英語での案内が求められる場面が多数あります。
ここでは、シーン別に使いやすい英語フレーズをご紹介します。
受付・案内時のフレーズ
Welcome to our wagashi workshop!
（ようこそ、和菓子体験へ！）
The session will begin shortly.
（もうすぐ体験が始まります。）
Please wash your hands before we start.
（始める前に手を洗ってください。）
材料・道具の説明フレーズ
This is sweet bean paste. We’ll use it as a filling.
（これはあんこです。中身として使います。）
This mold is for shaping the flower design.
（この型で花のデザインを作ります。）
We use food coloring to decorate the surface.
（表面を彩るために食用色素を使います。）
作業手順の説明フレーズ
This is sweet bean paste. We’ll use it as a filling.
（これはあんこです。中身として使います。）
Please shape the dough gently.
（生地をやさしく形づくってください。）
Use this mold to make the flower pattern.
（この型を使って花の模様を作ります。）
完成後や写真撮影時のフレーズ
Great job! Your wagashi looks beautiful.
（とても上手ですね！あなたの和菓子は美しいです。）
Would you like to take a photo with your wagashi?
（和菓子と一緒に写真を撮りますか？）
You can take your wagashi home as a souvenir.
（作った和菓子はお土産として持ち帰れます。）
和菓子作り体験での実践的な英会話ロールプレイ
ここでは、実際の和菓子体験の流れを想定したロールプレイを5パターンご紹介します。
英語での接客対応に慣れていない方でも使いやすい短い会話になっているので、ぜひ声に出して練習してみましょう。
パターン1：体験受付時
Welcome! Are you here for the wagashi workshop?
いらっしゃいませ！和菓子体験にご参加ですか？
Yes, we have a reservation.
はい、予約しています。
Great. Please wait here until we begin.
ありがとうございます。開始までこちらでお待ちください。
パターン2：材料説明
What is this paste?
このペーストは何ですか？
This is “anko,” or sweet bean paste. It’s used as the filling.
これは「あんこ」、つまり甘い豆のペーストです。中身として使います。
Oh, I see!
なるほど！
パターン3：作業サポート
Am I doing this right?
これで合っていますか？
Yes, you’re doing great! Just press a little more gently.
はい、とても上手です！もう少しやさしく押してみてください。
Thanks!
ありがとうございます！
パターン4：完成と写真撮影
Can I take a photo of my wagashi?
和菓子の写真を撮ってもいいですか？
Of course! Would you like me to take it for you?
もちろんです！こちらでお撮りしましょうか？
Yes, please!
お願いします！
パターン5：体験後の感想
Did you enjoy making wagashi?
和菓子作りはいかがでしたか？
Yes, it was really fun!
はい、とても楽しかったです！
I’m glad to hear that. Please visit us again.
それはうれしいです。またのお越しをお待ちしています。
まとめ
今回は、和菓子作り体験スタッフとして役立つ英単語・英語フレーズ・実践ロールプレイをご紹介しました。
体験中の英語対応ができるようになることで、外国人のお客様にもより深く和文化を楽しんでもらえます。
今回の内容を参考にして、和菓子作り体験を最高の思い出にしてもらえるよう、英語接客の第一歩を踏み出してみてください。
Kimini英会話では、観光・体験業の現場で使える英語をやさしく学べるレッスンをご用意しています。現場で英語を使いたい方、外国人に日本文化を伝えたい方は、ぜひご活用ください。
