訪日外国人観光客の増加にともない、「カレーライス」を提供するお店でも英語での接客が求められる場面が増えています。
「どれが辛くない？」「おすすめのトッピングは？」といった質問に英語で答えられると、外国人のお客様にも安心して日本のカレーを楽しんでもらえるでしょう。
この記事では、カレーライス屋で使える英単語や英語フレーズ、実際の接客を想定したロールプレイ会話をシーン別にご紹介します。
英語が苦手な方でも覚えやすい表現を厳選していますので、ぜひ実践で活用してみてください。
カレーライス屋で役立つ英単語
カレーライス屋での接客では、メニューの説明や辛さレベル、トッピング案内などを英語で伝える場面がよくあります。
ここでは、カテゴリ別によく使う英単語をカタカナ読み付きでご紹介します。
カレーに関する単語
- curry roux（カレー・ルウ）：カレールウ
※日本語そのままで通じます - steamed rice（スティームド・ライス）：ご飯
- mild / medium / hot（マイルド／ミディアム／ホット）：甘口／中辛／辛口
- dry curry（ドライ・カレー）：ドライカレー（炒めご飯タイプ）
- keema curry（キーマ・カレー）：キーマカレー（ひき肉のカレー）
- curry and rice（カリー・アンド・ライス）：カレーライス
※“curry rice”は和製英語ですが、最近では日本独自のカレーのニュアンスで通じるようになってきています。
【ピックアップ単語】
roux
a mixture of fat and flour heated together until it forms a mass, used for making sauces
脂肪分と小麦粉を一緒に加熱してかたまりになるまで混ぜたもの。ソースを作るのに使われる。
トッピングに関する単語
- pork cutlet（ポーク・カツレット）：とんかつ
- cheese（チーズ）：チーズ
- boiled egg（ボイルド・エッグ）：ゆで卵
- fried shrimp（フライド・シュリンプ）：エビフライ
- pickled vegetables（ピクルド・ベジタブルズ）：福神漬け・漬物類
- Japanese pickled scallion（ジャパニーズ・ピクルド・スキャリオン）：らっきょう
【ピックアップ単語】
pickle
to preserve food in vinegar or salt water
食べ物を酢または塩水に漬けて保存すること。
接客に使える単語・表現
- less rice（レス・ライス）：ご飯少なめ
- extra rice（エクストラ・ライス）：ご飯多め
- bill（ビル）：会計・伝票
- check（チェック）：会計
- cash（キャッシュ）：現金
- recommendation（レコメンデーション）：おすすめ
【ピックアップ単語】
extra
more than is usual, expected, or than exists already
通常・予想される・既に存在するものよりも多いこと。
カレーライス屋で使える英語フレーズ
ここでは、カレー屋の接客時に使えるシンプルで実践的な英語フレーズを、シーン別にご紹介します。
案内・注文時のフレーズ
Welcome to our curry restaurant.
（いらっしゃいませ。カレー屋へようこそ。）
Here’s the menu. Please choose your curry.
（こちらがメニューです。カレーをお選びください。）
Would you like it mild, medium, or hot?
（甘口・中辛・辛口、どれにされますか？）
Our recommendation is the pork cutlet curry.
（おすすめはカツカレーです。）
You can add toppings like cheese or egg.
（チーズや卵などのトッピングも追加できます。）
Would you like a regular amount of rice, less rice, or extra rice?
（ご飯の量は普通、少なめ、多めのどれにしますか？）
提供時・食事中のフレーズ
Here’s your curry rice. Please be careful—it’s hot.
（カレーライスお待たせしました。熱いのでお気をつけください。）
The curry has a thick roux and a mild flavor.
（このカレーはとろみがあってマイルドな味です。）
Pickles are on the side. Please enjoy them, too.
（漬物も添えてありますので、一緒にどうぞ。）
Let us know if you want more rice.
（ご飯のおかわりご希望の際はお知らせください。）
食後・会計時のフレーズ
How was your curry?
（カレーはいかがでしたか？）
We’re glad you enjoyed it.
（ご満足いただけてうれしいです。）
Thank you very much. Please come again.
（ありがとうございました。またのお越しをお待ちしております。）
カレーライス屋での実践的な英会話ロールプレイ
ここでは、カレーライス屋でよくある接客シーンを想定した英会話ロールプレイを4パターンご紹介します。
店員とお客様のセリフに分けているので、実際のやりとりをイメージしながら練習してみてください。
パターン1：辛さの案内
Welcome! What would you like to order?
いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか？
I’ll have the vegetable curry.
野菜カレーをください。
Would you like it mild, medium, or hot?
甘口・中辛・辛口、どれにされますか？
Mild, please. I can’t handle spicy food.
甘口でお願いします。辛いものが苦手なので。
In that case, cheese topping is a good choice—it softens the spiciness.
それでしたら、チーズのトッピングがおすすめです。辛さがやわらぎますよ。
That sounds good. I’ll add cheese.
いいですね。チーズを追加してください。
パターン2：おすすめの提案
Which curry is the most popular?
一番人気のカレーはどれですか？
Pork cutlet curry is our bestseller.
カツカレーが一番人気です。
I’ll try that. Can I add an egg topping?
それにします。卵のトッピングはできますか？
Of course. We’ll serve it soft-boiled.
もちろんです。半熟でご提供します。
パターン3：提供時の案内
Here’s your pork cutlet curry. Please be careful—it’s hot.
カツカレーをどうぞ。熱いのでお気をつけください。
Thanks! What are these red bits?
ありがとうございます！この赤いものは何ですか？
That’s pickled vegetables. They go well with curry.
それは福神漬けです。カレーによく合いますよ。
パターン4：お会計の対応
Excuse me, can I get the check?
すみません、お会計をお願いします。
Sure. Here’s your bill.
かしこまりました。こちらが伝票です。
Can I pay by credit card?
クレジットカードは使えますか？
Yes, we accept cards and cash.
はい、カードも現金も使えます。
Great. Thank you very much.
よかった。ありがとうございます。
Thank you. Please come again!
ありがとうございました。またのお越しをお待ちしております！
まとめ
今回は、カレーライス屋での接客に役立つ英単語・英語フレーズ・ロールプレイをシーン別にご紹介しました。
辛さやトッピング、ご飯の量など、細かいカスタマイズを英語で案内できると、外国人のお客様にも安心して日本のカレー文化を楽しんでもらえます。
ぜひ今回の表現を活用して、英語での接客にチャレンジしてみてください。
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