アメリカでここ数年人気の「アサイーボール」。日本でも数年前からハワイに行く観光客やコストコ好きの人たちの間でアサイーボールが好まれています。このアサイーボール、いったいどんなスイーツでどのように楽しまれているのでしょうか？また、アサイーボールは体に良いとされていますが、具体的にどんな良いことがあるのでしょうか？お今回は、アメリカでの楽しまれ方も合わせて紹介します。
「アサイーボール」ってどんな食べ物？
アサイーボールは、アサイー（acai）というブラジル原産のスーパーフードを使った冷たいスムージーボウルです。アサイーはヤシ科の果実で、抗酸化物質や食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。
ベースは、アサイーを凍らせて他のフルーツ（バナナやブルーベリーなど）やジュース（アップルジュースやアーモンドミルク）とブレンドしたものが基本です。そこに、グラノーラ、バナナ、イチゴ、ブルーベリー、ココナッツフレーク、チアシード、ハチミツなどのトッピングを乗せて楽しみます。食感としては、冷たくて滑らかで、フルーツの甘酸っぱさが特徴。デザート感覚で食べられますが、栄養価が高いため朝食や軽食にもぴったりです。
「アサイーボール」はなぜ人気？
ここでは、「アサイーボール」がなぜ人々に人気なのかを紐解いていきます。
見た目が美しくてインスタ映えする
まず、そのカラフルな見た目が人気であることが理由の一つです。鮮やかな紫色のアサイーベースに、バナナ・イチゴ・ブルーベリー・ココナッツ・グラノーラなどをトッピングすれば「カラフルでヘルシーなスイーツ」として写真映えすることからSNSでも拡散されることが多く見受けられます。
ヘルシーで栄養価が高い
次に、ヘルシーであることが挙げられます。アサイーは「スーパーフルーツ」と呼ばれ、抗酸化物質・食物繊維・ビタミンが豊富です。特にヴィーガン・ベジタリアンの人や、デトックスやダイエットを意識している人に人気です。
朝食・スナックとして手軽
また、気軽に作れる朝食やスナックであることも挙げられます。冷凍アサイーパックをブレンダーで混ぜ、フルーツなどをトッピングするだけで完成します。忙しい朝でも作りやすく、カフェでもテイクアウトしやすいことから、さくっととれるエナジースナックとして人気です。
ただ、アサイーボウル自体には土っぽい風味や、渋みを感じることがあり、少しクセがあると感じる人もいます。多くの場合はフルーツや甘みと合わせることで食べやすくなっています。はじめて食べるなら、フルーツたっぷりのアサイーボウルからがおすすめです。
「アサイーボール」は英語でどう言う？
アサイーボールは英語で “acai bowl” と言います。
発音は少し難しいかもしれませんが、英語では、
[ah-sigh-ee bowl]（アサイー・ボウル）と発音します。
“acai”はポルトガル語由来の言葉なので、スペルと発音が一致しない点に注意が必要です。
アサイーボウルが人気の地域とブランド
アサイーボールが人気なアメリカの知己はカリフォルニアやハワイです。カリフォルニア（特にLA・サンタモニカ）では、健康意識が高く、アサイーボウル専門店やジュースバーが多いです。朝にアサイーボールを購入してビーチで食べる方もいます。ハワイでは、アサイーボールはローカルフルーツとの相性が良く、「ハワイ風アサイーボウル」が大人気です。日本人がハワイに旅行した際には必ずと言ってよいほどおすすめフードに挙げられます。
また、アメリカのオーガニックスーパーであるWhole Foods、ジュース屋Jamba Juice、Pressed Juicery などでもアサイーボールは定番メニューです。
日本では「アサイーボール」は人気？
日本でも「アサイーボール」は人気で、特に健康志向な方に人気です。東京都内スムージー専門店やカフェ（例：Jamba、Cafe Kailaなど）では、手軽にアサイーボールを食べることができ、その味も爽やかで人気です。
また、オーガニック系スーパー（例：成城石井、ナチュラルローソン）や輸入食品店（KALDIなど）でもアサイーボールのもとが販売されています。
家庭でアサイーボールを作ってみよう
冷凍アサイーパック（例えば「サンバゾン（Sambazon）」など）を使えば、自宅で簡単に本格的なアサイーボウルが作れます。以下、冷凍アサイーパックを使ったレシピをご紹介します。
【材料】
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冷凍アサイーパック：1袋（約100g）
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バナナ：1本（できれば冷凍）
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冷凍ベリー（ブルーベリー、ストロベリーなど）：1/2カップ
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リキッド（リンゴジュース、オーツミルク、アーモンドミルク、豆乳など）：50〜100ml
※濃いめの仕上がりにしたいなら少なめで！
【トッピング（お好みで）】
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グラノーラ
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バナナスライス
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イチゴ、ブルーベリーなどのフレッシュフルーツ
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ココナッツフレーク、チアシード
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ハチミツやアガベシロップ
手順
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アサイーパックを軽く解凍
流水に数秒あてるか、手でもんで少し柔らかくします（完全に溶かさないでOK）。 -
ミキサーでブレンド
冷凍アサイー、バナナ、ベリー、リキッドを一緒にミキサーで撹拌。
※固めのスムージー状を目指します。リキッドは様子を見ながら調整！ -
ボウルに盛る
なめらかになったら器に盛ります。 -
トッピングをのせる
フルーツやグラノーラを見た目よく並べ、最後にハチミツをかけたら完成！
コツ
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ミキサーの性能が大事：冷凍果物が多いので、ある程度パワーがあるミキサーが必要です。
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リキッドの入れすぎに注意：ゆるくなりすぎると「スムージー」っぽくなってしまいます。
“acai bowl”を使った英語例文
“acai bowl”を使った英語の例文をいくつか紹介します。日常会話や旅行先、SNSでも使える表現です。
訳）今朝アサイーボールを朝ごはんに食べたよ。あのアサイーボールは爽やかでおいしかったわ！
訳）どこでアサイーボール食べたの？/speech_bubble]
※”refreshing”は「爽やか」という意味です。冷たい物などを食べたり飲んだりしたときに使います。
[speech_bubble type="ln-flat" subtype="L1" icon="aさん.png" name="Aさん"]Welcome. Are you ready to order?
訳）ようこそ。ご注文はいかがしますか。
訳）グラノーラ追加でアサイーボールをお願いします。暑い日は冷たいアサイーボールに限るね。
「アサイーボール」は手軽なパワースナック
「アサイーボール」は、栄養価も高く、フルーツと組み合わせると爽やかで健康な朝食にもなるパワーフードです。アメリカでは、朝ごはんとしてカフェで食べたり、テイクアウトをして海で食べる方も少なくありません。自分なりにアレンジしていくと、その日の気分によって好みの味に買えることもできます。冷凍アサイーパックで家庭でも簡単に作ることができるので、気になった方はぜひお家で作ってみてはいかがでしょうか。
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