緑茶、ほうじ茶、抹茶など、日本茶は海外でも注目を集める日本文化のひとつです。
日本茶専門店の店員には、茶葉の種類や特徴を説明するだけでなく、試飲の案内やお土産提案、保存方法の説明など、多岐にわたる対応力が求められます。
この記事では、日本茶専門店での仕事内容や、日本茶文化の紹介に役立つ英語表現を例文付きでご紹介します。
外国人対応の質を高めたい方は、ぜひ参考にしてください。
日本茶とは？
日本茶は、主に緑茶を中心とした、日本で生産・加工される茶の総称です。
Japanese tea refers mainly to green tea varieties that are grown and processed in Japan.
- Japanese tea：日本茶
- green tea：緑茶
- variety：種類
- grown and processed：栽培され加工された
煎茶、玉露、抹茶、玄米茶、ほうじ茶など、それぞれ香りや味わい、製法が異なります。
Types of Japanese tea include sencha, gyokuro, matcha, genmaicha, and hojicha, each with its own aroma, flavor, and method of preparation.
- aroma：香り
- flavor：味わい、風味
- method of preparation：淹れ方、製法
【ピックアップ単語】
green tea
tea made from leaves that have been dried but not fermented
発酵させずに乾燥させた茶葉から作られるお茶
日本茶専門店店員の主な業務内容
日本茶専門店の店員は、接客、試飲の案内、茶葉の計量販売、ギフト包装、レジ対応などを担当します。
Japanese tea shop staff serve customers, offer tastings, weigh and pack loose tea leaves, wrap gifts, and operate the register.
- offer tastings：試飲を提供する
- weigh and pack：量って詰める
- loose tea leaves：茶葉
- operate the register：レジ操作をする
外国人のお客様に対しては、味や香り、淹れ方、茶器の使い方などを英語で説明できることが重要です。
It’s important to explain the flavor, aroma, brewing methods, and how to use teaware in English.
- brewing method：お茶の淹れ方
- how to use：使い方、どのように使うか
- teaware：茶器
贈答用にはどのお茶が向いているか、保存期間はどれくらいかなど、丁寧な案内で信頼を得られます。
Recommending suitable teas for gifts and explaining their shelf life can help build trust with customers.
- recommend suitable teas：適したお茶を提案する
- shelf life：日持ち
- build trust with customers：お客様と信頼関係を築く
【ピックアップ単語】
shelf life
the length of time that food, etc. can be kept before it is too old to be sold
食品などが販売できなくなるほど古くなる前に保管できる期間
※ここでは「賞味期限」に近い意味で使われています
外国人に伝えたい日本茶の魅力と文化
日本茶は、味や健康効果に加え、静寂や礼儀を大切にする文化とも深く結びついています。
Japanese tea is not only known for its taste and health benefits but also deeply connected to Japanese values such as tranquility and etiquette.
- not only A but also B：AだけでなくBも
- health benefits：健康効果
- tranquility：静けさ
- etiquette：礼儀、作法
抹茶は茶道の中で重要な役割を果たし、茶を点てる心を通して日本のおもてなしを象徴しています。
Matcha plays an essential role in tea ceremonies and symbolizes Japanese hospitality through the spirit of serving tea.
- essential role：重要な役割
- tea ceremony：茶道
- symbolize：象徴する
- hospitality：おもてなし
- serve tea：お茶を立てる
日本茶は味や香りだけでなく、茶葉の色、湯を注いだときの音、器の手触りなど、五感を使って楽しむ文化でもあります。
Japanese tea is a sensory experience that involves not only taste and aroma, but also the color of the leaves, the sound of pouring hot water, and the feel of the teaware.
- sensory experience：五感で味わう体験
- taste and aroma：味と香り
- the sound of pouring：お湯を注ぐ音
こうした繊細な要素に目を向けることで、忙しい日常の中に静けさや心を整える時間が生まれます。
Paying attention to these delicate elements allows moments of peace and mindfulness to emerge in our busy daily lives.
- paying attention to ~：〜に意識を向ける
- delicate elements：繊細な要素
- peace：安らぎ
- mindfulness：心を整える意識、今この瞬間に集中すること
- emerge：出現する
【ピックアップ単語】
tea ceremony
a Japanese ceremony in which tea is served and drunk according to complicated rules
複雑な作法に従ってお茶を点て、飲む日本の儀式
まとめ
今回は、日本茶専門店店員の仕事内容や、お茶の種類・文化的背景の英語での説明方法についてご紹介しました。
日本茶には味わいだけでなく、作法や四季を感じる奥深い魅力があります。これらを英語で丁寧に伝えることができれば、外国人のお客様にとって忘れられない体験になるでしょう。
Kimini英会話では、観光業や販売業に役立つ実践的な英語を学べる法人向けプログラムをご用意しています。日本茶専門店での英語対応を強化したい方は、ぜひご活用ください。
