「菊」って英語でなんて言うの？「食用菊」「春菊」についても紹介！

「菊」を英語で言うとなんと言うのでしょうか。

菊は英語でchrysanthemumと言いますが、英語の由来についてはあまり知られていないかもしれません。

日本では菊はとても身近な花であり、鑑賞用として展示会が開かれたり、故人へ送る花としても一般的に認知されています。

加えて、鑑賞するだけの花ではなく、食用としても食べられています。

日本だけでなく、ヨーロッパでも知られている花ですので、英語での表現方法について知っておくこともおすすめです。

本記事では、菊にまつわる英語表現についてご紹介します。

「菊」って英語でなんて言うの？

ここでは「菊」について英語で伝えるときに使える英単語を解説します。

chrysanthemum（mum）

菊の単語は、chrysanthemumと言います。複数形ではchrysanthemumsとなります。

chrysanthemumは、クリサンサマム、クリサンセマム、と発音します。

chrysanthemumは略すとmumとなり、マムと発音します。

chrysanthemumの成り立ちですが、ギリシア語の chrysoで黄金の、 anthemonで花に由来しています。菊は黄色い花が多いことからも影響しています。

・例文

天皇家との由来とは

菊はどのようなイメージを持っていますか。

日本でも菊の花はとてもポピュラーな花であり、多くの人に認知されていると思います。

その理由の一つは皇室紋章であること、二つ目が仏花として用いられているからです。

一つに、皇室の紋章として菊の紋章chrysanthemum crestがあります。1926年に皇族の紋章として定められましたが、さらに鎌倉時代から天皇が自らの印として用いられてきた歴史があります。

もともと菊は、日本由来の植物ではなく、奈良時代より中国大陸から観賞用として輸入されました。平安時代からは　節句で詠まれることの多い花であり、とても人々の身近にある花であることがわかります。

・例文

弔事に選ばれる風習とは

日本では昔から仏花や献花として菊が使用されてきました。そのため、故人のお通夜やお葬式の際に白や黄色の菊が飾られることが一般的になっています。

世界的に見ても中国や韓国で葬儀の際に菊を使用することが多いですし、フランス、ポーランド、クロアチアなどの一部のヨーロッパでも白い菊を持参して墓参りを行うことがあるようです。

・例文

その他「菊の花」にまつわる英語表現

ここでは食べることのできる菊の花について解説します。食用菊や、キク科の植物として私たちが食べている春菊についてどのように英語で表現されるのか見ていきましょう。

edible chrysanthemum

観賞用として知られている菊ですが、もちろん食べることもできます。

食用菊を英語で、edible chrysanthemumと言います。

edibleは形容詞で食べられる、食用の（に適する）という意味があります。

反対に、inedibleは、形容詞で（味が悪い・有毒であるなどの理由で）食べられない、食用ではない、という意味があります。菊によっては食べられないものもあるので、食用でないことをいう時に使うことができます。

食用菊には解毒効果があると言われており、料理としては、お浸し、酢の物、和え物、天ぷらや吸い物など様々な料理に使われています。

・例文

garland chrysanthemum、crown daisy

春菊は英語で、garland chrysanthemum、またはcrown daisyと言います。

 daisyは、キク科のヒナギク属のことを指していて、日本でいう雛菊を意味します。

春菊はキク科に属する植物です。日本、中国、韓国などの東アジアでは葉と茎の部分が食べれており、独特の香りのある植物で、すき焼きなどの鍋物として食べられています。欧米では食用ではなく、観賞用として作られています。

・例文

まとめ

「菊」に関連した英語表現について紹介しました。

chrysanthemumは菊を意味する英語表現です。

その歴史は深く、日本ともとても歴史の深い花の一つです。英会話では、自分の国のルーツについても触れる機会が多くあります。そんなときに、会話の一つとして菊について話せるように知っておくと良いでしょう。

今記事では菊にまつわる歴史から、英語の意味、英語のフレーズについてもまとめたのでぜひ役立てていただければと思っています。

ぜひ参考にしてくださいね。