寒い朝、温かいココアを飲むとホッとしませんか。試験勉強の時、お母さんがココアを持ってきてくれるとやる気が出るし、やさしい甘さに疲れも吹き飛んじゃいますよね。
さてこのココア、英語ではなんて言うんでしょう？どうやら海外だと「ココア」は通じないようです。
海外でココアを飲みたい時にはなんと言えば良いのでしょうか。
今回はココアとココアにまつわる単語やフレーズをいろいろ紹介します。
ココアは英語でなんて言う？
ココアは英語で「cocoa」とは言わず「hot chocolate」と呼ぶのが一般的です。「cocoa」というとカカオのことを指す方が多いかも知れませんね。
「cocoa」でも通じないわけではありませんが、発音には注意しましょう。「cocoa」の発音記号は「kóukou」でカタカナにすると「コオゥコーゥ」になります。
「cocoa」の「a」は発音しないのがポイントです。
アイスココアは英語でなんて言う？
夏場の疲れた日にはアイスココアが飲みたくなりますよね。
アイスココアは英語で「Iced chocolate」と表現します。「Ice」ではなく「Iced」なのがポイントです。同様にアイスコーヒーも「Iced coffee」になります。
I’m home.
訳）ただいま
How was the summer camp?
訳）キャンプはどうだった？
I’m so exhausted. I want some iced chocolate right now.
訳）もうくたくた。今すぐアイスココア飲みたいわ
Then I’ll make you the most delicious one.
訳）それじゃとびきりおいしいのを作ってあげる
That’s why I love you mom.
訳）ママ大好き
「ホットチョコレートください」って英語で言ってみよう
寒い時期に海外旅行に行ったらココアが飲みたくなることもあるでしょう。
ではカフェで「ホットチョコレートください」って英語でなんて言えば良いのでしょう。
そんな時は「Can I have a hot chocolate?」と言えばOKです。正確には「Can I have a cup of hot chocolate?」ですが、会話では「a hot chocolate」で問題ありません。
What would you like?
訳）ご注文は何になさいますか？
I’ll take a hot chocolate.
訳）ココア（ホットチョコレート）にします
Would you like marshmallows with it?
訳）マシュマロは入れますか？
Yes, please!
訳）はい、お願いします
ココアとカカオの違いって？
ココアはカカオ豆から油脂分（カカオバター）の一部を除いた粉末のことです。
カカオはカカオ豆を発酵、焙煎させたもので、これをペースト状にしたカカオマスとカカオバターからチョコレートが作られます。
ココアは主に飲み物やお菓子に使われますが、カカオはチョコレートやチョコレート菓子に使われることが多いです。
ホットチョコレートとココアは全く同じもの？
厳密にいうとホットチョコレートとココアは全く同じものではありません。
海外でココアを注文する時には「hot chocolate」を使いますが、実はホットチョコレートの作り方はココアと若干違うんです。
ココアがココアパウダーにミルクや砂糖を加えて作られるのに対して、ホットチョコレートはチョコレートやチョコレートシロップにミルクや砂糖を加えて作られます。
If you put a lot of chocolate in milk and heat it up, you can make delicious hot chocolate.
訳）ミルクにどっさりチョコレートを入れて火にかけるとおいしいホットチョコレートができるんだよね
I absolutely love the texture of melting chocolate.
訳）とろけるチョコがたまらないよね
I know!
訳）だよね！
ココアパウダーには種類がある？
ココアパウダーには純ココアパウダーと調整ココアパウダーの2種類があります。
純ココアパウダーは水分が7％以下、ココアバターが重量の22％以上でバニラ系を除く香料は含まないものをいいます。
一方の調整ココアパウダーは純ココアパウダーに乳製品や糖類などを加えて飲みやすい状態にしたもののことです。
Cocoa powder is the stuff on tiramisu, right? I don’t like it because it tastes bitter.
訳）ココアパウダーってティラミスの上にかかってるやつでしょ？あれ苦いから好きじゃない
Because you only eat that part. That bitterness makes it taste even better.
訳）そこだけ食べるからだよ。その苦みがおいしさを引き立ててるんだよ
Is that so?
訳）そういうもんなの？
おいしいだけじゃない！ココアの効果って？
ココアはおいしいだけじゃないんです。じつはココアには私たちの健康に欠かせない栄養、成分が含まれています。
実際にココアを飲むことで私たちの体にどんな効果があるのかくわしくみていきましょう。
不足しがちな栄養が補える
ココアを飲むことで日本人に不足しがちなミネラル分の補給ができます。
鉄やカルシウム、マグネシウムなどのミネラルを補給すると体調が整うだけでなく、 神経の伝達や細胞の働きをスムーズにし、骨や歯の形成にも役立ちます。
また腎臓の老廃物の排せつ促進効果や血圧の正常化、冷え性の改善、高血圧や脳卒中の予防にも効果的です。
ピロリ菌の抑制
ココアには胃炎や胃潰瘍を引き起こし、胃がんの原因ともいわれるピロリ菌を抑制する働きがあるという研究結果があります。
ココアはやっぱり、の森永と杏林大学が行った共同研究によれば、ココアは他のウーロン茶や紅茶、緑茶、コーヒーと比べてピロリ菌が細胞に付着するのを抑制する効果が高いことが分かりました。もっとくわしく知りたい方は森永の研究結果をチェックしてみましょう。
（参考：森永「健康機能の研究成果」）
活性酸素の除去と美肌効果
お肌の老化は加齢だけが原因ではありません。
実は紫外線による光老化は加齢による老化よりずっと多いんです。紫外線を浴びると体の中で大量の活性酸素が発生し、お肌の老化につながります。
ココアには活性酸素を除去する働きを持つ抗酸化物質であるカカオポリフェノールが豊富に含まれているため、紫外線でお肌が受けたダメージを軽減し、シミやシワができるのを防ぐ効果が期待できます。
集中力や記憶力を高め、認知症を予防する
ココアには認知症予防効果があるといわれているのをご存知でしょうか。
ココアに含まれるカカオポリフェノールやテオプロミンには大脳皮質を刺激する働きがあり、集中力や記憶力を高める効果があるとされています。
またカカオポリフェノールの中のカカオフラバノールという成分を摂取すると脳の血管機能が活性化し、認知機能が向上するという研究結果もあるんです。
お母さんが試験勉強の合間に作ってくれるココアは、おいしいだけでなく勉強がはかどる効果がある飲み物だったんですね。
飲み物にまつわる単語やフレーズを過去記事で紹介していますので、ぜひそちらの記事もあわせて読んでみて下さいね。
まとめ
今回はココアにまつわる単語やフレーズを色々紹介しました。
ココアを飲むことで得られる効果はさまざまで、年代を問わず積極的に摂りたい食品といえそうです。おいしく栄養が摂れるなんて理想的ですよね。
今回紹介した単語やフレーズはぜひ機会をみつけて使ってみて下さい。
お子さんには学力アップ、ママさんには美肌効果、おじいちゃん、おばあちゃんには認知症予防が期待できます。Enjoy English conversation with hot chocolate!
